ĐẶC SẢN GIA TRUYỀN ĐẤT BẮC • ĐAM RÔNG

GIÒ CHẢ
HIỂU MỪNG

“Sạch từ cái tâm – Ngon từ vị thật”

Giữ trọn hương vị truyền thống đất Bắc trên vùng đất Đam Rông – Lâm Đồng. Mỗi đòn giò là tấm chân tình, sự chỉn chu và đạo đức của người làm nghề ẩm thực Việt.

KHÁM PHÁ SẢN PHẨM LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

Ông Phạm Văn Hiểu

Nghệ nhân sáng lập Giò Chả Hiểu Mừng

workspace_premium

Thành Lập Năm
2017

Hương Vị Truyền Thống – Tâm Huyết Người Làm Nghề

Hộ kinh doanh Phạm Văn Hiểu được thành lập ngày 17 tháng 08 năm 2017 tại xã Đam Rông 3, tỉnh Lâm Đồng bởi ông Phạm Văn Hiểu – người con sinh ra và lớn lên ở vùng đất truyền thống Ninh Bình.

Với tình yêu dành cho nghề truyền thống cùng mong muốn gìn giữ hương vị quê hương, ông đã cho ra đời sản phẩm “Giò chả Hiểu Mừng” từ nguồn thịt tươi sạch tuyển chọn của địa phương, kết hợp phương pháp chế biến gia truyền để tạo nên những đòn giò thơm ngon, ngọt thanh và đậm đà bản sắc.

route

Ninh Bình → Đam Rông

Hành trình gìn giữ nghề

Hành trình mang hương vị quê nhà đất Bắc đến với đại ngàn Lâm Đồng, trao gửi trọn vẹn sự tinh khiết và an lành trong từng bữa ăn gia đình.

verified
100% Thịt Nạc Tươi Nóng

shield
Không Hàn The & Độc Hại

auto_awesome
Phương Pháp Gia Truyền

DÒNG THỜI GIAN

CÂU CHUYỆN GIÒ CHẢ HIỂU MỪNG

“Sạch từ cái tâm – ngon từ vị thật”

spa

1996

Khởi Sự Lập Nghiệp

Người con đất Ninh Bình cùng gia đình bắt đầu hành trình lập nghiệp tại vùng đất mới Đam Rông.

trending_up

2010

Gầy Dựng Uy Tín

Mở rộng sản xuất và hình thành thương hiệu Giò chả Hiểu Mừng, được bà con địa phương tin tưởng ủng hộ.

verified

2017

Chuẩn Mực Pháp Lý

Hộ kinh doanh Phạm Văn Hiểu chính thức được thành lập, khẳng định pháp lý và chuẩn mực chất lượng an toàn.

rocket_launch

2026

Vươn Tầm Thương Hiệu

Tiếp tục hoàn thiện quy trình sản xuất, bao bì, nhãn mác và phát triển thương hiệu chuyên nghiệp vươn xa.

DANH MỤC ĐẶC SẢN

GIÒ CHẢ HIỂU MỪNG

Kế thừa tinh hoa ẩm thực truyền thống đất Bắc kết hợp cùng tư duy chuẩn mực của người làm nông nghiệp sạch, Giò Chả Đam Rông mang đến hương vị thơm ngon nguyên bản và sự an tâm tuyệt đối cho bữa cơm sum vầy gia đình Việt.

THƠM NGON

Vị ngọt thịt nguyên bản

TỰ NHIÊN

Không hóa chất bảo quản

TRUYỀN THỐNG

Bí quyết gói lá chuối

TIỆN LỢI

Dùng ngay hoặc chế biến

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

Đặc Sản Độc Bản • Đam Rông

TỈ MỈ TỪNG CÔNG ĐOẠN

TỪ NGUYÊN LIỆU ĐẾN ĐÒN GIÒ

8 bước sản xuất chuẩn mực khép kín giữ trọn vị giòn tự nhiên và mùi thơm dịu lành của lá chuối quê nhà.

shopping_basket

Lựa Chọn Nguyên Liệu

Chọn thịt heo nạc mông tươi dẻo nóng hổi từ sáng sớm cùng nước mắm cốt nhĩ truyền thống.

cleaning_services

Sơ Chế Khử Khuẩn

Lọc bỏ hoàn toàn gân xơ, làm sạch trên mặt bàn inox vô trùng chuẩn điều kiện an toàn thực phẩm.

sync

Quết Giò Thần Tốc

Kiểm soát nhiệt độ cối xay để mọc luôn giữ độ lạnh sâu, đảm bảo giò mịn màng và dẻo quánh tự nhiên.

balance

Nêm Nếm Gia Vị

Gia giảm tỉ lệ nước mắm nguyên chất, tiêu sọ cay thơm theo bí quyết gia truyền Ninh Bình.

yard

Gói Lá Chuối Tươi

Bọc nhiều lớp lá chuối tươi đã lau sạch, buộc lạt chắc tay giữ trọn tinh dầu thơm mộc mạc khi hấp.

thermostat

Hấp / Chế Biến

Canh lửa và thời gian hấp chuẩn mực, giúp giò chín đều từ tâm, giữ lại trọn vẹn nước cốt ngọt thanh.

inventory_2

Đóng Gói Chuyên Nghiệp

Để nguội tự nhiên, dán nhãn thông tin minh bạch theo chuẩn TCCS & TCB đã công bố hợp pháp.

local_shipping

Đến Tay Khách Hàng

Vận chuyển nhanh chóng, giữ vẹn nguyên độ tươi mới cho bữa ăn mỗi gia đình thêm phần ấm cúng.

play_arrow

Ninh Bình ➔ Đam Rông

30 NĂM GÌN GIỮ VỊ QUÊ

Thước phim tinh hoa nghề truyền thống

workspace_premium
BẢN SẮC & CỘI NGUỒN

Mang Hương Vị Quê Nhà Đến Vùng Đất Mới

Hành trình kết nối văn hóa và phong vị truyền thống: Từ vùng đất Cố đô Ninh Bình trù phú đến với đại ngàn Đam Rông – Lâm Đồng. Nơi tinh hoa ẩm thực đất Bắc được lưu giữ vẹn nguyên bằng sự chân thành, mộc mạc và chuẩn mực an toàn.

temple_buddhist

CỘI NGUỒN CỐ ĐÔ NINH BÌNH

Gìn giữ bí quyết gia truyền hơn 30 năm, kỹ nghệ quết giò dẻo tự nhiên và nước mắm cốt nhĩ tinh khiết.

sync_alt

HÀNH TRÌNH GIAO THOA 1.500 KM

Mang trọn tình quê và phong vị Bắc hòa quyện vào khí trời trù phú, trong lành của núi rừng Tây Nguyên.

terrain

VÙNG ĐẤT MỚI ĐẠI NGÀN ĐAM RÔNG

Thịt heo tươi nóng hổi lấy từ sáng sớm, gói lá chuối sạch bạt ngàn, đạt chuẩn an toàn thực phẩm TCB & TCCS.

SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

ĐẢM BẢO CÁC TIÊU CHÍ AN TOÀN THỰC PHẨM

8 bước sản xuất chuẩn mực khép kín giữ trọn vị giòn tự nhiên và mùi thơm dịu lành của lá chuối quê nhà.

support_agent
KẾT NỐI TRỰC TIẾP

MANG HƯƠNG VỊ HIỂU MỪNG ĐẾN BỮA CƠM GIA ĐÌNH

Quý khách có nhu cầu đặt hàng giò chả tươi ngon làm quà biếu, tiệc cưới hỏi, cúng lễ, ngày Tết hoặc phân phối bán lẻ tại các đại lý, vui lòng liên hệ trực tiếp:

CHỦ CƠ SỞ SẢN XUẤT